2008年04月26日
サントリー・モルトラリー
一昨日からサントリーのキャンペーンを始めました。御来店の際に、サントリーが扱うモルトウイスキー8種類(指定6種類・あるじおすすめ2種類)を飲んで頂くと、蒸留釜(ポットスティル)スタンプを各種ご注文1杯につき1個押印致します。
全8種類のスタンプを集められたお客様にはもれなく山崎の樽材を使ったボールペンか印鑑をプレゼント！
期限は6月30日(月)まで
です。
ウイスキー好きの方は勿論、今までウイスキーをあまり飲まれなかった方もこれを機会に是非♪
2008年03月14日
ベルギービール
まだまだ続きます、ベルギービールフェア♪追加で2種入れました。
●ギロチン 9度
（オレンジ、リンゴ、パイナップルのようなフルーティーな香りのなかに、胡椒のようなスパイシーな香りもある。）
ライトアンバー・トリプルエール
●ブルージュ・トリプル 8.2度
（アルコール度数を感じさせないソフトで香り豊かな後味が特徴。）
アベイ（ゴールデン・トリプルビール）
以上です。
2008年02月22日
ベルギービール
まだまだ続きます、ベルギービールフェア。追加で2種入れました。
●ティー・ビール 3.5度
（その名の通り、紅茶をブレンドしたビール。爽やか。）
ランビック
●デリリウム・ノクトルム 9度
（ピンクの象で有名な褐色の風味豊かなビール。）
ゴールデンエール
以上です。
少量づつの入荷なので飲んでみたい方はお早めにどうぞ♪
2008年02月12日
ベルギービール4種
引き続きベルギービールフェアやってます♪
今回 新たに入れ替えたベルギービールは
●ティチェ・ブランシェ 5度
（リンゴのような柔らかな酸味で軽い味わい）
ホワイトビール
●スコッチ・シリィ 8度
（イギリス産のホップを使用したスムーズな味わい）
スコッチエール
●イヒテムズ・アウト・ブライン 5.5度
（酸味・苦味ともにバランスの良い味わい）
レッドビール
●アヘル８ 8度
（濃い赤褐色で、麦芽と酵母の風味がとても豊か）
トラピスト
以上です。
少量づつの入荷なので飲んでみたい方はお早めにどうぞ♪
2008年02月03日
ベルギービール4種
引き続きベルギービールフェアやってます♪
今回 新たに入れ替えたベルギービールは
●ウエストマール・トリプル 9度
（フルーティーな香りながら強い苦味が残る）
トラピスト
●ブーン・グース 7度
（酸味の強い爽やかなタイプ）
ランビック
●ベルビュー・クリーク 5.2度
（チェリー風味で程よい酸味）
フルーツ・ランビック
●ロシュフォール８ 9.2度
（キャラメルのような甘い香りとドライな後味）
トラピスト
以上です。
少量づつの入荷なので飲んでみたい方はお早めにどうぞ♪
2008年01月20日
ベルギービール ５種
去年に引き続きベルギービールフェアやってます♪
今回 新たに入れ替えたベルギービールは
●セゾン・レガル 5.6度
（フルーティーで軽い口当たり）
セゾン
●モルトガット・マレッツ６ 6度
（フルーティーですっきりとした口当たり）
アベイ
●モルトガット・マレッツ８ 8度
（チョコレートやコーヒーを思わせる後味）
アベイ
●ローデンバッハ・クラシック 6度
（複雑で切れがあり、甘酸っぱく爽やか）
レッドビール
●ヒューガルデン・グランクリュ 8.7度
（フルーティーなアロマとほのかな甘さ）
アベイ
以上です。
少量づつの入荷なので飲んでみたい方はお早めにどうぞ♪
2007年12月26日
クリスマス
今年の恒例クリスマス特別チャームは手作りフルーツパウンドケーキのアイス添えです。ダークラムに数ヶ月漬け込んだレーズンを始め、数種類のドライフルーツとナッツのパウンドケーキは、結構ラムの風味が活きていて大人な味わいに仕上がりました。
去年ブッシュ・ド・ノエル、一昨年はチキンの煮込みオレンジソース添えを作ったんですが、来年は何を作ろうか悩むとこですねf^_^;
2007年12月18日
ワイルドターキー・キャンペーン
ワイルドターキー８年を一杯ご注文いただくごとにその場でもれなくピンバッジが当たります！なかには真鍮製ターキー型とスチール製ロゴ型の二種類がメインで、数個だけシルバー製ロゴ型のものが大当たりとして入っています。
なかなかシッカリとした作りでいいですよ。
是非この機会にゲットしてください♪
2007年12月12日
ベルギービール 4種
最近ベルギービールを週替わりぐらいで仕入れてます。
週ごとにだいたい4種類入れ替えていって、最終的には人気があったものを残していこうかと思ってます。
今回は
●シメイ レッド 7度
トラピスト
●シメイ ホワイト 8度
トラピスト
●シメイ ブルー 9度
トラピスト
●ヒューガルデン「禁断の果実」 8.5度
アベイ/スペシャルエール
以上です。
少量づつの入荷なので飲んでみたい方はお早めにどうぞ♪
2007年11月30日
ベルギービール
最近ベルギービールを週替わりぐらいで仕入れてます。
週ごとにだいたい4種類入れ替えていって、最終的には人気があったものを残していこうかと思ってます。
今週は
●ニュートン 3.5度
青リンゴフレーバー
●ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ 6.2度
レッドビール
●ステラ・アルトワ 5.2度
ピルスナー
●グーデン・カロルス・クラシック 8.5度
スペシャルエール
以上です。
少量づつの入荷なので飲んでみたい方はお早めにどうぞ♪
2007年11月13日
ボジョレー・ヌーヴォー・ヴィラージュ セレクション・プリュス
11月15日（木） ボジョレー・ヌーヴォー解禁！
今年はジョルジュ・デュブッフのヌーヴォーを2種類入荷致します。
＜ボジョレー・ヌーヴォー2007プロ＞
ライトボディ。フレッシュさの中にも果実の凝縮された芳醇な風味が味わえる。
＜ボジョレー・ヌーヴォー・ヴィラージュ セレクション・プリュス2007＞
ミディアムボディ。醸造家ジョルジュ・デュブッフ氏が信頼を寄せる5つのドメーヌの葡萄から生まれた厳選ヌーヴォー。
今年の出来はどうでしょうね。是非味わってみて下さい。
2007年10月31日
リベット・キャンペーン
ザ･グレンリベットのキャンペーンを開始しました！
リベットシリーズ（現在当店では５種類）をご注文頂いた方にスクラッチカードを引いていただき、その場で当たりがわかるというものです。
A賞は香りが立ちやすく、手にフィットするグラス。結構良い作りでした。
Ｂ賞はリベット12年のミニチュアボトル。５０ｍｌです。
Ｃ賞はタータンコースター。しっかりした作りで、店でつかいたいぐらいです。
揃えるとリベットを自宅でも楽しめるというニクい賞品です。
キャンペーン期間は年内いっぱい。賞品が無くなり次第終了です。
ぜひ揃えて下さいね♪
2007年06月13日
＜新入荷＞アードベッグ オールモスト･ゼア
Ardbeg Almost There Alc.54.1%
the path to peaty maturity (ピーティーな熟成への過程)として､2004年｢ベリー･ヤング(Ardbeg very Young)｣、2006年｢スティル･ヤング(Ardbeg Still Young)｣をリリース。この度｢アードベッグTEN｣へのファイナルステップである ｢オールモスト･ゼア｣が入荷しました。
アードベッグの濃厚なテクスチャーを最大限に保つために冷却濾過せずにボトリングしています(ノンチルフィルター)。また､ラベルもベリー･ヤング､そしてスティル･ヤングを経て､オールモスト･ゼアでは｢アードベッグTEN｣にさらに近づいた色調のものとなっており、さらなる熟成感を表現しています。
●店主コメント
はじめに燻製されたバナナのような、甘くスモーキーな香り。TENよりも力強く荒々しいボディ。度数が高くて熟成が少し短いとはいえ、ここまで違うとは面白い。
是非TENと飲み比べてみてください。
2007年06月13日
＜新入荷＞ランソン マール ド シャンパーニュ
Lanson Vieux Marc De Champagne Alc.40%
創業1760年のランソンはヴィクトリア女王以来、英国王室の御用達を務め、スペイン王家やスウェーデン王家の指定銘柄でもある、由緒正しい会社。
気品あるブーケと華やかな余韻を残す黄金の気泡・・・ランソン・シャンパンの絞り粕を再発酵、蒸留、樽熟成して造られるマール。
●店主コメント
むせ返るほどに広がる甘やかな香りと、シャープでドライな味わい。
2007年06月13日
＜新入荷＞ハーパー１０１
I.W.Haper 101proof Alc.50.5%
15年熟成古酒も使用の長期の熟成品。
酒質は男性的なコシの強さと、スパイシーさが感じられるバーボン。
日本限定品と噂されていたが、2004年頃生産終了、終売品となった。
●店主コメント
ファンも多く、惜しまれながらも数年前に終売となったバーボン。
新入荷というか、奥から引っ張り出してきました。お好きな方はお早めにどうぞ。
2007年06月10日
＜新入荷＞アラン ニューポット
Arran New Pot Alc.63.5%
１９９５年に約１６０年ぶりに復活したアラン島アラン蒸留所の創業記念に造られた。他に2年と3年もスピリッツとしてリリースされた。
アラン蒸留所のシングルモルトは2003年にインターナショナルワイン＆スピリッツコンテストで銀賞を受賞。
●店主コメント
強烈な香りと荒々しい風味。クセの強い泡盛のような感じ。
これがまろやかな味わいになっていくかと思うと、熟成の不思議を感じずにはいられない。
一度はストレートで味わってみてください。
2007年06月07日
＜新入荷＞フォアローゼス プラチナ
FOUR ROSES SUPER PREMIUM Alc.43%
ケンタッキー州立200周年記念としてつくられたバーボン。
長期熟成の原酒の中から熟成ピークの樽をよりすぐりブレンド。時間を惜しみなくかけ熟成させた、限りある原酒だけを贅沢に使って生まれるフォアローゼスの最上製品。
●店主コメント
豊かな熟成香で落ち着きある深い味わい。クリーミーで長い余韻が楽しめる。ストレートかロックがお勧めです。
2007年06月07日
＜新入荷＞ディーンストン21年 クリスタル・デキャンタ
Deanston ２１ｙ Alc.43%
この蒸留所はイギリス産業革命の父リチャード・アークライトの設計により1785年に最初は紡績工場として建てられた。保存が義務づけられているほどの歴史的に重要な建築物であるため現天皇陛下も視察に訪れたことがある蒸留所。
ライトタイプのシングルモルト・ウイスキーでブラックプリンスやバーバリーなどの重要な原酒。
●店主コメント
ややオイリーでライト。麦芽本来の風味やナッツっぽさを感じる。
2007年06月07日
＜新入荷＞バカルディ リモン
BACARDI LIMON Alc. 35％
バカルディ ホワイト（カルタブランカ）にレモン・ライム・グレープフルーツのシトラスフルーツ（柑橘系果実）を融合させたフレーバード・ラム。※ リモンとはレモンのスペイン語で、名称の由来はシトラス系柑橘類全般を表わすラテン語 Limon からくるもの。
●店主コメント
フレーバード・ラムと言うよりもリキュールに近いぐらいの味わいがある。トニック割りやレモンを絞ってロックなどでいかがでしょうか。